טונה אדומה הוא אחד הדגים האהובים עליי, והטעם המעולה שלו לא צריך הרבה תוספות. הפעם הלכתי על סשימי מפורק בסגנון ״עשה זאת בעצמך״, בשילוב רוטב פונזו הדרים שלקח לי נצח לפצח. מדובר במתכון סופר ורסטילי, ואת הסשימי ניתן להגיש גם כסביצ׳ה.
לפעמים צריך תוספת קלילה וטעימה שתלווה את הארוחה, מבלי לגנוב את כל ההצגה. כך חשבתי שיהיה מתכון האספרגוסים הזה, אבל אין ספק שטעיתי – כי מדובר באחד אהוב במיוחד, ובצלחת הראשונה שנשארת ריקה על שולחן האירוח.
עבורי כרוב היה קשור במנת ממולאים או בסלט חמוץ, יש כאלה שאוהבים עם מיונז. אחרי שניסיתי כרוב צלוי ב״איטס קפטריה״ לא נרגעתי עד שהצלחתי לשחזר אותו בבית, ותאמינו לי שמדובר בהתמכרות קלה.
אני ואפייה זה לא בדיוק זיווג משמיים, אבל תמיד יהיה לי מקום חם בלב לעוגת גבינה טובה. בין אם עוגת גבינה אפויה או לא, הפשטות שלהן ממכרת והמתכון הספציפי הזה הוא אחד קל במיוחד.
אם יש משהו שאני מסוגלת להוציא עליו כסף בלי בעיה, זה ספרים. לספרים יש ערך עצום בעיניי, ואפילו שכל ההשראה שאנחנו צריכים מתנקזת למסך הטלפון (או המחשב), אני מוצאת את עצמי חוזרת יותר ויותר לספרי העיצוב שאספתי לאורך השנים. בכתבה הזו תמצאו את הספרים שאני מתכננת לרכוש לעצמי בשנת 2021, כל אחד מעולם מעט שונה אבל כולם בסופו של דבר נוגעים בנושא אחד: עיצוב.
אין ספק שנחשפתם בעבר ללפחות יצירה אחת של האמן יעקב אגם, מבלי לדעת מי עומד מאחוריה. המוזיאון שהוקם בראשון לציון מציג לראשונה מוזיאון שמוקדש כולו לזרם האמנות הקינטית, בוא תערוכות מתחלפות עם יצירותיו הסגגוניות של האמן.
רוצה לקבל את העדכונים וההטבות הכי חמים? קליק והם אצלך במייל
