08.12.21

מרק אפונה עם בייקון קריספי

אני מטורפת על השילוב של הבייקון הקריספי והמלוח עם הקרמיות המתקתקה של מרק האפונה. גם אם אתם לא אוכלים בייקון תוכלו להכין את המתכון
אני מטורפת על השילוב של הבייקון הקריספי והמלוח עם הקרמיות המתקתקה של מרק האפונה. גם אם אתם לא אוכלים בייקון תוכלו להכין את המתכון המעולה הזה, בין אם לוותר עליו לחלוטין או בין אם תחליפו אותו ברצועות אווז או ״בייקון״ טלה.

08.12.21

בכל פעם שאני מעלה תמונה של מרק האפונה שלי, אני מקבלת מבול של הודעות – איך הוא כל כך ירוק?!. נכון, לא מדובר במרק אפונה קלאסי שמורכב מאפונה יבשה, אלא במרק הרבה יותר ״טרי״ בגישה שלו. הוא קרמי, מפנק, ובעל טעמים עשירים ונימוחים.
מה צריך:
שקית וחצי אפונה קפואה
4-5 רצועות בייקון/בייקון אלה/אווז
1 בצל לבן
2 גבעולי סלרי
חצי מיכל שמנת מתוקה
25 גרם חמאה
2 כפות אבקת מרק עוף
2 כוסות מים רותחים
כפית מלח
פלפל לפי הטעם
איך מכינים:
את האפונה הקפואה נפשיר מבעוד מועד, או נשים במסננת ונשטוף היטב במים פושרים עד שהיא מפשירה.
נחתוך את רצועות הבייקון לקוביות, ובסיר בו נבשל את המרק נטגן אתה קוביות עם מעט שמן זית. נוציא מהסיר כשהבייקון מזהיב ונשים על צלחת עם נייר סופג. נוסיף את הבצל ואת החמאה ונטגן עד שיהפוך לשקוף. נוסיף את הסלרי.
נכין בצד 2 כוסות מים רותחים. נוסיף לסיר 2 כפות אבקת מרק, ונערבב עם הבצל. ברגע שהאבקה נטמעת היטב, נוסיף מיד את המים הרותחים ונערבב היטב. נוסיף את השמנת המתוקה ונביא לרתיחה.
נוסיף לבסיס המרק כוס אפונה, ונטחן באמצעות בלנדר מוט. נמשיך להוסיף את האפונה עד שהיא נגמרת, בכל פעם כוס אחת. נטחן את המרק עד שיגיע למרקם חלק ככל הניתן.
להגשה: נמזוג את המרק לקערה, ונפזר מעל את הבייקון הקריספי.
בתיאבון!

פוסט עם לינקים ריווחיים - מה זה אומר?

היי לך! האמת? אני ממש שמחה שלחצת על הכפתור הזה. חשוב לי להיות שקופה עם הקוראים והקוראות שלי, ומעבר לסימון התכנים שאני יוצרת – חשוב לי להסביר לך מה זה אומר :)

אז לינק ריווחי (או Affiliate באנגלית) הוא לינק שמקודד עם משתמש המזוהה עם היוצר שלו. על כל רכישה שנעשית מהלינק המקודד הזה היוצר מקבל עמלה קטנה, שלא משפיעה בשום צורה על המחיר הסופי אותו תשלמו.

בפשטות? אם החלטת לסגור בית מלון עליו המלצתי, לרכוש מוצר או המלצה שפרסמתי, זו הדרך הכי פשוטה לפרגן ולתמוך בתוכן החינמי שאני יוצרת כאן ובאינסטגרם – בלי שום טרחה מצידך :)

גם אם החלטת לסגור מלון אחר, או להזמין מוצר אחר – ועשית זאת דרך הלינק שלי, העמלה עדיין תחשב.
אגב, שזה לרגע לא יגרום לך לחשוב שאני מפרסמת דברים רק כדי להרוויח מהם! כל המלצה ומוצר נבחרים בקפידה, ואני מפרסמת אך ורק מוצרים שהייתי מזמינה בעצמי, או כאלה שניסיתי בעצמי.

אז בפעם הבאה שבא לך להזמין חופשה או פריט מסוים – אם זה יהיה דרך אחד הלינקים שלי,

זה יהיה מדהים!