07.05.22

פיצה טורטייה עם סשימי טונה כמו בקיסו

מהרגע שטעמתי את המנה הזו במסעדת קיסו, לא הפסקתי לחלום על הרגע בו אשחזר אותה במטבח הביתי שלי. עכשיו גם אתם תדעו איך להכין
מהרגע שטעמתי את המנה הזו במסעדת קיסו, לא הפסקתי לחלום על הרגע בו אשחזר אותה במטבח הביתי שלי. עכשיו גם אתם תדעו איך להכין אותה אצלכם בבית.

07.05.22

שילוב של דג נא עם אלמנט קריספי לנצח יהיה אחד מהאהובים עליי. אחרי שניסיתי את הוריאציה הקלאסית של ריבועי קריספי אורז עם ספייסי טונה (אל דאגה, יש גם וריאציה עם ספייסי סלמון), החלטתי שזו הזדמנות מעולה לנסות את המנה של הטורטיה הקריספית ממסעדת קיסו. טונה זה דג מדהים לאכילה כסשימי, והטעמים המלוחים שמשתדכים אליו במנה הזו יוצרים הרמוניה נפלאה. אם אתם יותר בקטע של טעמים אסייתים, אל תפספסו את המתכון לסשימי טונה ברוטב פונזו הדרים.
מה צריך:
מרכיבים ל-2 טורטיות
250 גרם טונה אדומה פרוסה לסשימי
זיתי קלמטה
עגבניות שרי
נבטים / עלי מיקרו
מיונז יפני (אפשר גם רגיל)
3 אנשובי קצוצים
פלפל ירוק חריף
2 כפות מיץ לימון
טורטיות
חמאה
איך מכינים:
נמיס את החמאה במיקרו (בפולסים של כמה שניות), ונבריש היטב את הטורטיות משני הצדדים. נכניס לתנור על 180 מעלות ל-5 דקות מכל צד, או עד שהן מזהיבות. זהירות שלא ישרפו!
אחרי שהטורטיות התקררו, נרכיב עליהן את המנה:
נזלף כמות נדיבה של מיונז יפני, ונסדר עליו את פרוסות הדג. על כל פרוסה דג נוסיף פלפל ירוק חריף. נסדר רבעים של עגבניות שרי, זיתי קלמטה חצויים, את האנשובי הקצוצים, וחופן של נבטים. נזלף מעל הכל 2 כפות מיץ לימון וסקוויז נוסף של מיונז יפני ונגיש.

פוסט עם לינקים ריווחיים - מה זה אומר?

היי לך! האמת? אני ממש שמחה שלחצת על הכפתור הזה. חשוב לי להיות שקופה עם הקוראים והקוראות שלי, ומעבר לסימון התכנים שאני יוצרת – חשוב לי להסביר לך מה זה אומר :)

אז לינק ריווחי (או Affiliate באנגלית) הוא לינק שמקודד עם משתמש המזוהה עם היוצר שלו. על כל רכישה שנעשית מהלינק המקודד הזה היוצר מקבל עמלה קטנה, שלא משפיעה בשום צורה על המחיר הסופי אותו תשלמו.

בפשטות? אם החלטת לסגור בית מלון עליו המלצתי, לרכוש מוצר או המלצה שפרסמתי, זו הדרך הכי פשוטה לפרגן ולתמוך בתוכן החינמי שאני יוצרת כאן ובאינסטגרם – בלי שום טרחה מצידך :)

גם אם החלטת לסגור מלון אחר, או להזמין מוצר אחר – ועשית זאת דרך הלינק שלי, העמלה עדיין תחשב.
אגב, שזה לרגע לא יגרום לך לחשוב שאני מפרסמת דברים רק כדי להרוויח מהם! כל המלצה ומוצר נבחרים בקפידה, ואני מפרסמת אך ורק מוצרים שהייתי מזמינה בעצמי, או כאלה שניסיתי בעצמי.

אז בפעם הבאה שבא לך להזמין חופשה או פריט מסוים – אם זה יהיה דרך אחד הלינקים שלי,

זה יהיה מדהים!