05.05.22

סשימי אינטיאס בשמן כוסברה

כבר מלא זמן שבא לי לנסות להכין שמן כוסברה. נכנסו לבלנדר מוט ידידי משכבר הימים מספר מרכיבים שהרגישו לי נכונים, והתקבל שמן מעלף שהפך
כבר מלא זמן שבא לי לנסות להכין שמן כוסברה. נכנסו לבלנדר מוט ידידי משכבר הימים מספר מרכיבים שהרגישו לי נכונים, והתקבל שמן מעלף שהפך להיות ציוות נהדר לכל מנה אפשרית. הפעם החלטתי לשדך אותו לסשימי אינטיאס, ככל הנראה הדג האהוב עליי, באנסמבל פרשי במיוחד.

05.05.22

אינטיאס הוא אחד הדגים האהובים עליי לאכילה כדג נא. יש לו מרקם בשרני עם אחוזי שומן נמוכים, הטעם שלו מעט מתקתק והוא מתאים למגוון רחב של סוגי תיבול. בפעם הקודמת שהכנתי אותו ידעתי בדיוק עם מה בא לי לשלב אותו, והמתכון הזה דווקא נולד מתוך אלתור. שמן כוסברה שהכנתי לסלט עלים יצא כל כך טעים שהשתדרך גם לאינטיאס באחת הארוחות שעשינו אצלנו בבית.
מה צריך:
200 גרם אינטיאס פרוס לפרוסות סשימי
לשמן כוסברה:
חצי צרור עלי כוסברה
10 עלי נענע
חצי כוס שמן זית
מעט מלח אטלנטי
להגשת הסשימי:
עלי שומר קטנים
פרוסות בצל ירוק חתוך באלכסון
פומלה מפורקת לתרמילים
מלח ים אטלנטי
איך מכינים:
נטחן את מרכיבי שמן הכוסברה באמצעות בלנדר מוט. ניתן לשמור את השמן במקרר למשך שבוע.
נסדר את האינטיאס על צלחת הגשה, ונזלף מעליו את שמן הכוסברה. נסדר בחופשיות על גבי הצלחת את עלי השומר, הבצל הירוק, ואת הפומלה המפורקת. נפזר מעל הכל מלח ים אטלנטי.

פוסט עם לינקים ריווחיים - מה זה אומר?

היי לך! האמת? אני ממש שמחה שלחצת על הכפתור הזה. חשוב לי להיות שקופה עם הקוראים והקוראות שלי, ומעבר לסימון התכנים שאני יוצרת – חשוב לי להסביר לך מה זה אומר :)

אז לינק ריווחי (או Affiliate באנגלית) הוא לינק שמקודד עם משתמש המזוהה עם היוצר שלו. על כל רכישה שנעשית מהלינק המקודד הזה היוצר מקבל עמלה קטנה, שלא משפיעה בשום צורה על המחיר הסופי אותו תשלמו.

בפשטות? אם החלטת לסגור בית מלון עליו המלצתי, לרכוש מוצר או המלצה שפרסמתי, זו הדרך הכי פשוטה לפרגן ולתמוך בתוכן החינמי שאני יוצרת כאן ובאינסטגרם – בלי שום טרחה מצידך :)

גם אם החלטת לסגור מלון אחר, או להזמין מוצר אחר – ועשית זאת דרך הלינק שלי, העמלה עדיין תחשב.
אגב, שזה לרגע לא יגרום לך לחשוב שאני מפרסמת דברים רק כדי להרוויח מהם! כל המלצה ומוצר נבחרים בקפידה, ואני מפרסמת אך ורק מוצרים שהייתי מזמינה בעצמי, או כאלה שניסיתי בעצמי.

אז בפעם הבאה שבא לך להזמין חופשה או פריט מסוים – אם זה יהיה דרך אחד הלינקים שלי,

זה יהיה מדהים!