סשימי טונה אדומה ברוטב גרניטת פונזו הדרים

סשימי טונה רוטב גרניטה פונזו

בין אם אכילה כסשימי נקי או בשילוב עם לביבת אורז קריספית ומתקתקה, הרוטב הזה הוא הכוכב. לקח לי המון זמן להגיע לרוטב הפונזו המושלם, ובחיים לא חשבתי שההקפאה שלו תהפוך אותו לכוכב אמיתי. מתכון אחד, שתי וריאציות הגשה נהדרות.

נשנושי תירס בתנור

נשנושי תירס בתנור

נשנושי תירס שתוכלו לקחת איתכם לים, כמנה ראשונה של מסיבה, או אפילו על האש (הם מאוד יאהבו את המנגל הישראלי). חטיף כיפי ונוח לאכילה לילדים, וגם למבוגרים 😉

מדריך ליומיים בסן פרנסיסקו – איפה לישון ומה לעשות בעיר

היא אחת הערים המגניבות שיצא לי לבקר בה, תמצאו בה סצנת חנויות וינטג׳ ויד שנייה, קולינריה משובחת, אדריכלות צבעונית ומיוחדת, והמון אנשים מיוחדים. הייתי בטוחה שאתאהב בסן פרנסיסקו מהרגע הראשון, וזה באמת קרה. זה המדריך שלי ליומיים בעיר המגניבה הזו – לכל מי שעדיין לא טייל בה.

סלט קייל עם פרמז׳ן ותפוח ירוק

סלט בריא עם טעם של עוד, מלא בערכים תזונתיים הודות לסופר פוד האולטימטיבי: קייל! לא סתם אומרים שהירק הזה טוב לבריאות שלכם, אתם לא טועים. אם לא היה לכם מושג איך משתמשים בו, המתכון הזה עבורכם.

מאפה פילו עם כרישה וגבינות

כרישה היא ללא ספק אחד מהירקות הכי אנדרייטד בארץ בעיניי. יש לה טעם מתקתק ועדין, היא תתחבר נפלא לכל חומר גלם על פני כדור הארץ, ובעיקר ממש קל לעבוד איתה. חיפשתי פתרון קל ומהיר למאפה עם כרישה וכאן נכנס בצק הפילו האהוב עליי מכל לתמונה.

מדריך לקניון האנטילופ באריזונה – מה ההבדל בין העליון לתחתון ואיך מגיעים אליו?

המקום המיוחד הזה הוא לחלוטין אחד מפלאי תבל בעיניי. קניון האנטילופ המהפנט לא דומה לשום נוף שראיתי, גם אם יש כאלה שינסו להשוות אותו לקניון האדום באילת. אנטילופ יש אחד ויחיד (טוב, בעצם שניים). ואסור לכם לוותר על טיול באחד מהם בטיול הבא שלכם לארצות הברית!

קציצות עוף לימוניות עם ארטישוק ואפונה

הן התחילו כאלתור מוחלט (כמו רוב המתכונים שלי) והתבררו כהצלחה מסחררת. הקציצות האלה יסגרו לך פינה לכל ארוחת צהריים, טעימות יותר ביום שלמחרת, ולא משנה מה הכמות שתכינו – הן תמיד יתחסלו!